注文時に「おうちがレストラン長崎というサイトを見てテイクアウトを頼みたい」とお伝えいただければスムーズです
食レポ

【食レポ・サポーリ・ディ・アマルフィ】おうちでイタリアンのお任せコースを!

食レポ

妻の誕生日ということもあり江戸町にある南イタリア料理店「Sapori di Amalfi(サポーリ・ディ・アマルフィ)」さんにて

・夜のおまかせコース

をテイクアウトしてきました!!

こちら、1人前3,300円(税込)のところテイクアウトによる軽減税率のおかげで

1人前3,240円(税込)と60円お安くなっております!

なお、4日前に予約しておきましたよ!!

メニュー

・前菜5種・パスタ・メイン※写真は1人前

夜のおまかせコース
・前菜5種盛り合わせ
・パスタ
・メイン
・デザート(ドルチェ)

といった組み合わせになっております。

前菜

・サラダ(バルサミコ酢、オリーブオイルかけ)
・カプレーゼ(トマト、モッツァレラチーズ)
・野菜とモッツァレラチーズ入りフリッタータ(玉子焼き)
・イワシのマリネ
・アランチーノ&クロケット(ナポリサラミ、モッツァレラチーズ入りのライスコロッケ&ポテトコロッケ)
・福岡シルビオさん家のパプリカとお野菜蒸し煮(チャンボット)
・トリッパ(牛の第2胃袋)とジャガイモのピリ辛トマト煮
・パン

パスタ

・ペンネズッキーニの軽いクリームチーズソース

メイン

・レモンクリームソースのスカロッピーネ(豚ロース肉ソテー)

デザート(ドルチェ)※下記画像は2人前

デザート(ドルチェ)※写真は2人前

・ティラミス
・バナナ、チョコ、ココナッツのクラフティ(スフレとプリンの中間菓子)
・メランザーネチョコラート(なすのチョコがけ)

実食!

これだけのイタリアンのコースをおうちで食べれるなんて、、幸せですね。
それでは一つ一つ紹介していきます!

前菜

こちらは
・サラダ(バルサミコ酢、オリーブオイルかけ)
・カプレーゼ(トマト、モッツァレラチーズ)
・イワシのマリネ

サラダはバルサミコ酢をドレッシングとして使用しておりコクや旨みが引き出されております。

カプレーゼはイタリアン定番ですね。
トマトとモッツァレラチーズは非常に合う!合う!

・野菜とモッツァレラチーズ入りフリッタータ(玉子焼き)

説明書きにあるようにフリッタータは玉子焼きのことです。
洋風な玉子焼きです。
玉子焼きということで食べなれた味ですし、美味しくいただけますよ!

・アランチーノ&クロケット(ナポリサラミ、モッツァレラチーズ入りのライスコロッケ&ポテトコロッケ)
・パン

アランチーノ…ライスコロッケ
クロケット…ポテトコロッケ

のことです。
この二つが結構腹持ちしてくれます。
チーズも入っているのでサイズの割にはしっかり食べ応えがありました。

・トリッパ(牛の第2胃袋)とジャガイモのピリ辛トマト煮

前菜の中では自分的に一番ヒットしたメニューです。
ピリ辛が良いアクセントになるんですよね。
トリッパのグニョグニョした感じとジャガイモの歯ごたえがピリ辛とほどよくマッチして箸が止まらなくなる一品でした。

・福岡シルビオさん家のパプリカとお野菜蒸し煮(チャンボット)

カポナータのことですね。フレンチでいうところのラタトゥイユみたいな感じです。
野菜一つ一つがしっかり味がして美味しかったです。

パスタ

・ペンネズッキーニの軽いクリームチーズソース

この軽さが非常に良かったです!
一見、クリームチーズソースだと重たくなりそうですが、おかげでたくさん食べれました。
パルミジャーノレッジャーノが付いているのでこれでコクを足せばまたさらに美味しく食べれます!
ズッキーニの苦みも良いアクセントとなり美味しかったです!

メイン

・レモンクリームソースのスカロッピーネ(豚ロース肉ソテー)

めちゃめちゃ美味しかったです!!
レモンの酸味がこの暑さの中非常に美味しく仕上げてくれます。
クリームソースのコクも全然重たく感じず。
前菜やパスタを食べたあとでもさっぱり美味しくいただけます!

デザート(ドルチェ)

デザートが3種類もあるんですよ!!
非常に贅沢!!
どれも美味しかったです。

・ティラミス

おそらく一番食べなれているデザートだと思います。
エスプレッソの苦みのおかげで全然甘ったるくなくさっぱりと美味しくいただけます!

・メランザーネチョコラート(なすのチョコがけ)

初めて食べました。
非常に珍しいデザートです。
なんたって「茄子」が使われているデザートですから。
中に茄子が入っていて非常に面白い食感でした。
美味しかったですよ~!

・バナナ、チョコ、ココナッツのクラフティ(スフレとプリンの中間菓子)

スフレとプリンの中間という表現が絶妙で、食べてみればわかりますw
バナナがチョコレートと合うことは自明ですし、美味しくいただけますよ!

おまけ

実は…夜のおまかせコースだけだと足りないかな…と思いピザも注文してました(笑)

何でや(笑)

いっちー
いっちー

本当に足りないかなと思ったんだって(笑)

結果、おまかせコースだけでお腹かなり膨れてピザは食べきれませんでした(汗)

でしょうね(笑)。

定番メニュー、マルゲリータ

人気ナンバー1メニュー、クアトロフォルマッジ

定番メニューのマルゲリータ1700円
人気No.1のクアトロフォルマッジ2000円

となります!

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